Comida a domicilio por los pueblos de Soria

Un proyecto de economía social lleva las compras del supermercado a localidades dispersas de la provincia.






La provincia de Soria (95.223 habitantes), tiene una densidad de población diez veces menor a la del conjunto del país y se enfrenta a un acelerado proceso de envejecimiento. En muchos municipios, tareas cotidianas como la de ir a la compra se han convertido en imposibles por la falta de superficie comercial. Victoria Tortosa y Hugo Núñez, unos emprendedores sorianos, regentaron cinco tiendas durante 20 años: una tras otra las fueron cerrando. La realidad social de la provincia hizo que Victoria idease La Exclusiva: “Algunos vecinos, personas mayores sin posibilidad de desplazarse, sin carnet de conducir y con sus hijos lejos, nos preguntaban si les podríamos traer la compra a casa. Ahora, con una furgoneta, atendemos cinco rutas de reparto, cada una con 24 pueblos y unos 1.000 clientes”. Este año esperan cerrar con una facturación de 30.000 euros.

La Exclusiva empezó a prestar servicio el 1 de enero de 2014 y acumula historias de cada uno de sus clientes. “Tenemos un señor en Cañamaque que nos recita una poesía y gente que nos sigue recibiendo a la entrada del pueblo, con su lista de la compra ya hecha. También está el caso de un matrimonio que pasaba los inviernos en Almazán y han decidido quedarse todo el año porque tienen sus necesidades cubiertas”.

La Exclusiva no sólo es una empresa, también ha acabado por mejorar la salud de sus clientes: “Muchas de las personas a las que atendemos son ancianos que pasaban el invierno alimentándose, casi exclusivamente, de latas de conservas y productos de matanza. Incluso tenemos un cliente que comía sólo latas de sardinas y cerveza. Ahora, gracias a que les llevamos productos frescos, pueden llevar dietas más sanas y equilibradas, al incluir carne y pescado fresco, verduras…. Tratamos de ayudarles en todo lo que podemos, en algunas ocasiones les echamos una mano a la hora de hacer la compra para que coman de todo”. Su servicio ofrece seguridad a los familiares que viven lejos. “Tenemos una mujer de Barcelona que nos manda todas las semanas la lista de la compra para su madre, que vive en uno de los pueblos que cubrimos con nuestras rutas”.


Las historias humanas son un componente muy importante de su trabajo: “Ahora me viene a la mente una señora que le tejió un gorrito de lana a mi hija para el invierno, prácticamente no habla con nadie ni tiene nada que hacer durante el resto de la semana. O el caso de un matrimonio que pasaba los inviernos en Soria y han decidido quedarse todo el año en su casa del pueblo gracias a nuestro emprendimiento. Una vez que nos hemos ganado la confianza de cliente, nos invitan a comer y al café; nos regalan conservas, huevos… es todo muy emocionante”, subraya.

La Exclusiva debe su nacimiento al apoyo de El Hueco, centro de coworking de la capital donde se incubó la idea, y a la implicación que la tienda de la cadena de hipermercados E.Leclerc tiene en Soria. “Decidimos contar con ellos desde el primer momento porqué están muy asentados en la provincia y compran muchos de sus productos a proveedores locales, llevan 20 años en Soria, y además siempre apoyan las iniciativas sociales”.